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From: DICT.TW English-Chinese Dictionary 英漢字典

 sac·char·i·fi·ca·tion /səˌkærəfəˈkeʃən/
 糖化作用

From: DICT.TW English-Chinese Medical Dictionary 英漢醫學字典

 sac·char·i·fi·ca·tion /səˌkærəfəˈkeʃən/ 名詞
 糖化(作用)