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From: MDBG CC-CEDICT Chinese-English Dictionary 漢英字典

 水分 [ㄕㄨㄟˇ ㄈㄣˋ; shui3 fen4]
 moisture content
 

From: Japanese-English Electronic Dictionary 和英電子辞書

 水分
 すいぶん
 noun (common) (futsuumeishi)
 water
 liquid
 fluid
 moisture
 humidity
 sap
 juice