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From: DICT.TW 注音查詢、中文輸入法字典

 炆
 【注音】 ㄨㄣˊ 〔JP6〕
 【大易】 火立水 〔YKX〕
 【倉頡】 火卜大 〔FYK〕
 【倉頡五代】 火卜大 〔FYK〕
 【行列30】 8⇣6⇡9⇣ 〔,Y.〕
 【四角號碼】 9084
 【電報碼】 .3643
 【大五碼】 CD 54
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From: MDBG CC-CEDICT Chinese-English Dictionary 漢英字典

 炆 [ㄨㄣˊ; wen2]
 (Cantonese) to simmer
 to cook over a slow fire
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